2011年12月09日

雪化粧

農場統括責任者の豊田です。
今朝通勤途中にふと山を見ると
薄っすらと雪化粧していました。
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農場についてもいつもとは
寒さが全然違います。
昨日に引き続きハウスで
水菜の間引き作業をしていると
突然の雨。
雨と思っていたら霰でした。
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とても小粒ですが
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いよいよ冬本番です。
今日も水菜の間引きで
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1日が終わってしまいました。


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2011年12月08日

水菜の間引き-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日は朝から雨が降っており
露地での作業は出来ませんので
ハウスで水菜の間引きを行いました。
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朝からひたすら間引いています。
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一本一本生育状況を確認しながら
良さそうな株を残します。
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たっぷりと間引き菜が収穫出来ました。
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明日も引き続き間引き作業です。


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2011年12月07日

追肥と土寄せ

農場統括責任者の豊田です。
今月より「虹の分校」が「みらい学園」として
新たなスタートを切ります。
みわ・ダッシュ村では
今まで毎週金曜日のみのお手伝いで
お願いしておりましたが
平日はほぼ毎日お手伝いに
来ていただく事でお願いいたしました。
今日は早速冬野菜の管理をお願いしました。
まずはネギへの土寄せ
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そしてカブ、大根への追肥
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まんべんなく追肥
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これで野菜達も
すくすくと生育することでしょう。


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2011年12月06日

生育状況-ハウス-

農場統括責任者の豊田です。
本日はハウスの生育状況のお知らせです。
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向って右側に水菜
中央にキャベツ
左側手前に廿日大根
左側中央は菊菜播種予定
左側奥には壬生菜
以上が冬のハウス栽培です。
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水菜はそろそろ間引きが必要です。
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廿日大根はもう少しで収穫です。
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壬生菜も水菜同様に間引きが必要です。
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最後にキャベツは定植した頃と比べると
ひとまわり成長しています。
水分量と温度管理に注意しながら
大切に育てています。


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2011年12月01日

緑肥作り-2回目-

農場統括責任者の豊田です。
先日米ぬかをまいた緑肥。
半月が経過したので
一度しっかりと混ぜます。
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混ぜていると
もくもくと煙があがっています。
温度が上がり発酵している為です。
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ここまでは順調に経過しています。


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2011年11月30日

たまねぎ定植-6回目-

農場統括責任者の豊田です。
まだまだ続く定植作業も
いよいよ大詰めです。
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さすがに人数が少ないと
なかなか進みません。
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それでもなんとか本日
4000本完了。
残り1000本です。


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2011年11月29日

たまねぎ定植-5回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日は京都市内より強力な助っ人が登場です。
流美嬢
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なかなかの腕前です。
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實川さん
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相変わらずのパワーです。
そして森本さん
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みわ・ダッシュ村幹部総出での定植作業は圧巻です。
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本日も6000本完了です。


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2011年11月25日

優待お米の発送-2011年11月-

農場統括責任者の豊田です。
昨日に引き続き優待の発送です。
本日はお米。
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パッケージが新しくなりました。
これは外販向けのパッケージですが
コスト削減の一環として
同じパッケージとなりました。
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もちろん今年収穫した新米です。
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お米も無事発送致しました。
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さあいよいよたまねぎの定植が
ラストスパートです。


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2011年11月24日

優待野菜の発送-2011年11月-

農場統括責任者の豊田です。
本日はお野菜の発送を行いました。
里芋
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ぎんなん
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そして鳴門金時です。
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最近よく登場する流美嬢。
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無事発送致しました。
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明日はお米の発送です。


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2011年11月22日

たまねぎ定植-4回目-

農場統括責任者の豊田です。
今日も1日たまねぎの定植です。
今回はボランティアの皆様がお手伝いして下さいました。
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どんどん定植します。
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まだまだ
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今日の定植は5000本。
これでやっと半分です。
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2011年11月18日

たまねぎ定植-3回目-

農場統括責任者の豊田です。
明け方まで降っていた雨も止み
朝から虹が出ています。
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今日もたまねぎの定植作業です。
今日は虹の分校、わかたけ福祉会の
メンバー総出で作業にかかりました。
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皆真剣です。
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とりあえず今日のノルマ3000本を
終わらせる事が出来ました。
この作業、いったいいつまで続くのだろう…


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2011年11月17日

たまねぎ定植-2回目-

農場統括責任者の豊田です。
マルチ張りも一段落しましたので
これからはたまねぎ定植に専念出来ます。
と言う訳で本日もたまねぎ定植作業です。
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本日より総責任者の森本さんも参戦です。
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こうして暗くなるまで黙々と定植。
やっと4000本と言ったところでしょうか


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2011年11月16日

緑肥作り-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
今年の夏場に農場内を始め
近隣で刈られた草も引き取り
緑肥作りに挑戦中です。
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京都市内より定期的に搬入される
みわ・ダッシュ村米の米ぬかを
緑肥にまきます。
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こうして発酵を促します。
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完成までには1年程度かかりますが
こうしてDAS規格栽培を実践しています。


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2011年11月15日

たまねぎ定植-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日よりたまねぎ定植が始まりました。
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先日の収穫祭での農業体験で
子供達に植えてもらったたまねぎですが
所々植えられていないので
その捕植とその続きで定植します。
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この畝1本で900本の苗が定植出来ます。
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昨日の会議で定植量が増え
計25000本もの量を定植しなければなりません。
時間との戦いです。


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2011年11月11日

たまねぎマルチ張り-2回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日はマルチ張りの続きです。
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先週植え付けした所の反対側から
張り始めます。
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今回も虹の分校メンバーが
お手伝いして下さいました。
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こうして10本張る事が出来ました。


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2011年11月10日

特別即売会

農場統括責任者の豊田です。
13日に三和荘周辺にて開催される
三和ふれあいフェスティバル。
みわ・ダッシュ村も毎年出店しています。
一般市場には出荷されることのないお野菜の数々を
この日1日限りの特別即売会にて
ご来場の皆様に特別価格にて販売し
とても好評を頂いています。
今年ももちろん出店しますが
本日は特別即売会で特別販売する
さつまいもの箱詰め作業を行いました。
先日収穫し、綺麗に洗ったさつまいも。
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1箱に2.5kgずつ量りながら詰めます。
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こうして作業する事1時間。
26箱のさつまいもが出来上がりました。
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26箱限定販売です。
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お楽しみに。


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2011年11月09日

農業体験

農場統括責任者の豊田です。
5日に開催された収穫祭で
40名の子供達に農業体験会を実施いたしました。
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まずはたまねぎの植え付け体験です。
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皆一生懸命に植えてくれました。
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最初は楽しくないのかなと心配しましたが
「もっとやりたい」
と言う言葉が飛び交い
一安心です。
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続いてはさつまいも掘り体験ですが
予想以上の雨量のため中止しようかと思いましたが
子供達の「やりたい」コールに負けてしまいました。
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我先にと畑に入る子供達。
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しばらくすると
「とれた〜」
「とったよ」
「見て大きい」
と大喜び。
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最後までとれなくて
半べそをかいていた女の子も
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最後の最後にとれて満面の笑み。
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楽しんでくれて本当によかったです。
来年もまた来てね。


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2011年11月08日

収穫祭

農場統括責任者の豊田です。
5日に開催された収穫祭。
朝は熊谷先生特製の
トーストで腹ごしらえ。
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朝食が終わると早速
ポップを書いています。
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あいにくの雨模様でしたが
多数の方に御来村して頂きました。
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實川さんは何故か焼きそば作りに奮闘中。
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御来村して頂いた皆様のおかげで
無事に終わらせる事が出来ました。
本当にありがとうございました。


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2011年11月04日

たまねぎマルチ張り-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日は、たまねぎのマルチ張りです。
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虹の分校メンバーが活躍しています。
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最初の1枚がとても重要です。
これが曲がってしまうと
2枚目以降も全て曲がってしまうからです。
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続いて2枚目
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なんとか綺麗に張ることが出来ました。


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2011年11月03日

村長試乗

農場統括責任者の豊田です。
先月納車されたユンボですが
調子が今ひとつ良くありませんでした。
何度か修理に来て頂き
ようやく本調子に戻った感じです。
今回はそんなユンボの調子を
確認する目的で
村長がオペレーターとなりました。
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開墾当初は村長もユンボを操っていただけあり
操縦は朝飯前です。
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こうして砂利を軽ダンプへ積み
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村長から一言
「これなら大丈夫だろう」
これで一安心です。
村長わざわざありがとうございました。


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