雪化粧

農場統括責任者の豊田です。
今朝通勤途中にふと山を見ると
薄っすらと雪化粧していました。

農場についてもいつもとは
寒さが全然違います。
昨日に引き続きハウスで
水菜の間引き作業をしていると
突然の雨。
雨と思っていたら霰でした。

とても小粒ですが

いよいよ冬本番です。
今日も水菜の間引きで

1日が終わってしまいました。

水菜の間引き-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日は朝から雨が降っており
露地での作業は出来ませんので
ハウスで水菜の間引きを行いました。

朝からひたすら間引いています。

一本一本生育状況を確認しながら
良さそうな株を残します。

たっぷりと間引き菜が収穫出来ました。

明日も引き続き間引き作業です。

追肥と土寄せ

農場統括責任者の豊田です。
今月より「虹の分校」が「みらい学園」として
新たなスタートを切ります。
みわ・ダッシュ村では
今まで毎週金曜日のみのお手伝いで
お願いしておりましたが
平日はほぼ毎日お手伝いに
来ていただく事でお願いいたしました。
今日は早速冬野菜の管理をお願いしました。
まずはネギへの土寄せ

そしてカブ、大根への追肥

まんべんなく追肥

これで野菜達も
すくすくと生育することでしょう。

生育状況-ハウス-

農場統括責任者の豊田です。
本日はハウスの生育状況のお知らせです。

向って右側に水菜
中央にキャベツ
左側手前に廿日大根
左側中央は菊菜播種予定
左側奥には壬生菜
以上が冬のハウス栽培です。

水菜はそろそろ間引きが必要です。

廿日大根はもう少しで収穫です。

壬生菜も水菜同様に間引きが必要です。

最後にキャベツは定植した頃と比べると
ひとまわり成長しています。
水分量と温度管理に注意しながら
大切に育てています。

緑肥作り-2回目-

農場統括責任者の豊田です。
先日米ぬかをまいた緑肥。
半月が経過したので
一度しっかりと混ぜます。

混ぜていると
もくもくと煙があがっています。
温度が上がり発酵している為です。

ここまでは順調に経過しています。

たまねぎ定植-6回目-

農場統括責任者の豊田です。
まだまだ続く定植作業も
いよいよ大詰めです。

さすがに人数が少ないと
なかなか進みません。

それでもなんとか本日
4000本完了。
残り1000本です。

たまねぎ定植-5回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日は京都市内より強力な助っ人が登場です。
流美嬢

なかなかの腕前です。

實川さん

相変わらずのパワーです。
そして森本さん

みわ・ダッシュ村幹部総出での定植作業は圧巻です。

本日も6000本完了です。

優待お米の発送-2011年11月-

農場統括責任者の豊田です。
昨日に引き続き優待の発送です。
本日はお米。

パッケージが新しくなりました。
これは外販向けのパッケージですが
コスト削減の一環として
同じパッケージとなりました。

もちろん今年収穫した新米です。

お米も無事発送致しました。

さあいよいよたまねぎの定植が
ラストスパートです。

優待野菜の発送-2011年11月-

農場統括責任者の豊田です。
本日はお野菜の発送を行いました。
里芋

ぎんなん

そして鳴門金時です。

最近よく登場する流美嬢。

無事発送致しました。

明日はお米の発送です。

たまねぎ定植-4回目-

農場統括責任者の豊田です。
今日も1日たまねぎの定植です。
今回はボランティアの皆様がお手伝いして下さいました。

どんどん定植します。

まだまだ

今日の定植は5000本。
これでやっと半分です。

たまねぎ定植-3回目-

農場統括責任者の豊田です。
明け方まで降っていた雨も止み
朝から虹が出ています。

今日もたまねぎの定植作業です。
今日は虹の分校、わかたけ福祉会の
メンバー総出で作業にかかりました。

皆真剣です。

とりあえず今日のノルマ3000本を
終わらせる事が出来ました。
この作業、いったいいつまで続くのだろう…

たまねぎ定植-2回目-

農場統括責任者の豊田です。
マルチ張りも一段落しましたので
これからはたまねぎ定植に専念出来ます。
と言う訳で本日もたまねぎ定植作業です。

本日より総責任者の森本さんも参戦です。

こうして暗くなるまで黙々と定植。
やっと4000本と言ったところでしょうか

緑肥作り-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
今年の夏場に農場内を始め
近隣で刈られた草も引き取り
緑肥作りに挑戦中です。

京都市内より定期的に搬入される
みわ・ダッシュ村米の米ぬかを
緑肥にまきます。

こうして発酵を促します。

完成までには1年程度かかりますが
こうしてＤＡＳ規格栽培を実践しています。

たまねぎ定植-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日よりたまねぎ定植が始まりました。

先日の収穫祭での農業体験で
子供達に植えてもらったたまねぎですが
所々植えられていないので
その捕植とその続きで定植します。

この畝1本で900本の苗が定植出来ます。

昨日の会議で定植量が増え
計25000本もの量を定植しなければなりません。
時間との戦いです。

たまねぎマルチ張り-2回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日はマルチ張りの続きです。

先週植え付けした所の反対側から
張り始めます。

今回も虹の分校メンバーが
お手伝いして下さいました。

こうして10本張る事が出来ました。

特別即売会

農場統括責任者の豊田です。
13日に三和荘周辺にて開催される
三和ふれあいフェスティバル。
みわ・ダッシュ村も毎年出店しています。
一般市場には出荷されることのないお野菜の数々を
この日1日限りの特別即売会にて
ご来場の皆様に特別価格にて販売し
とても好評を頂いています。
今年ももちろん出店しますが
本日は特別即売会で特別販売する
さつまいもの箱詰め作業を行いました。
先日収穫し、綺麗に洗ったさつまいも。

1箱に2.5kgずつ量りながら詰めます。

こうして作業する事1時間。
26箱のさつまいもが出来上がりました。

26箱限定販売です。

お楽しみに。

農業体験

農場統括責任者の豊田です。
5日に開催された収穫祭で
40名の子供達に農業体験会を実施いたしました。

まずはたまねぎの植え付け体験です。

皆一生懸命に植えてくれました。

最初は楽しくないのかなと心配しましたが
「もっとやりたい」
と言う言葉が飛び交い
一安心です。

続いてはさつまいも掘り体験ですが
予想以上の雨量のため中止しようかと思いましたが
子供達の「やりたい」コールに負けてしまいました。

我先にと畑に入る子供達。

しばらくすると
「とれた〜」
「とったよ」
「見て大きい」
と大喜び。

最後までとれなくて
半べそをかいていた女の子も

最後の最後にとれて満面の笑み。

楽しんでくれて本当によかったです。
来年もまた来てね。

収穫祭

農場統括責任者の豊田です。
5日に開催された収穫祭。
朝は熊谷先生特製の
トーストで腹ごしらえ。

朝食が終わると早速
ポップを書いています。

あいにくの雨模様でしたが
多数の方に御来村して頂きました。

實川さんは何故か焼きそば作りに奮闘中。

御来村して頂いた皆様のおかげで
無事に終わらせる事が出来ました。
本当にありがとうございました。

たまねぎマルチ張り-1回目-

農場統括責任者の豊田です。
本日は、たまねぎのマルチ張りです。

虹の分校メンバーが活躍しています。

最初の1枚がとても重要です。
これが曲がってしまうと
2枚目以降も全て曲がってしまうからです。

続いて2枚目

なんとか綺麗に張ることが出来ました。

村長試乗

農場統括責任者の豊田です。
先月納車されたユンボですが
調子が今ひとつ良くありませんでした。
何度か修理に来て頂き
ようやく本調子に戻った感じです。
今回はそんなユンボの調子を
確認する目的で
村長がオペレーターとなりました。

開墾当初は村長もユンボを操っていただけあり
操縦は朝飯前です。

こうして砂利を軽ダンプへ積み

村長から一言
「これなら大丈夫だろう」
これで一安心です。
村長わざわざありがとうございました。